Chiapudding med blåbär och hallon.

2014-10-29 12.57.03-1

Chiapudding är en god, fräsch dessert eller ett bra mellanmål fullproppat med nyttigheter. Proteiner, fettsyror, fibrer och mineraler gör chiafröet till ett riktigt superfrö.

Recept.
Jag hade gjort mandelmjölk smaksatt med en dadel. Jag tog en dl mandelmjölk och mixade med några blåbär och 1 dl mandelmjölk och mixade med några hallon. I med I msk chiafrön i varje mjölkglas och sen stod det och svällde några timmar. Under den tiden vispade jag runt med en gaffel några gånger.

När det blivit pudding konsistens hällde jag först blåbärspuddingen i ett nytt glas och la några blåbär över den. Sen hällde jag över hallonpuddingen och toppade med hallon, blåbär lite vaniljpulver och hackade pistagenötter.

Jag gillar verkligen att äta en efterrätt som man inte blir helt däst av utan får energi och som kroppen mår bra av. Den här är just exakt en sådan. Inte för söt och inte för mäktig. Mums!

Det här inlägget postades i Recept och har märkts med etiketterna , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>